EL Salvador Sion Estate Washed (filter)

Café Monte Sión is een familiebedrijf dat koffie produceert in El Salvador. Het is inmiddels aan zijn derde generatie toe en legt zich toe op het telen van uitzonderlijke specialty coffee. Hun passie, opgericht in 1907, heeft al meer dan een eeuw werk voortgebracht. Sinds 2002 exporteren ze rechtstreeks naar internationale markten zoals Nieuw-Zeeland, waar ze hun koffie, geteeld op grond met een rijke historie, met een wereldwijd publiek delen. Hun farms liggen in het westen van El Salvador en profiteren van grote hoogte, vruchtbare vulkanische bodem en een bladerdak dat de biodiversiteit ondersteunt. Als onderdeel van de Meso-Amerikaanse Biologische Corridor – een beschermd gebied voor trekvogels en ecologisch evenwicht – zetten ze zich in voor kwaliteit, milieuzorg en sociale verantwoordelijkheid. Van teelt tot export geven deze waarden richting aan elke stap, zodat elke kop een uitzonderlijke smaak biedt en een betekenisvolle verbinding met het land, de mensen en het doel ervan.