EL Salvador Sion Estate Washed (filter)

Café Monte Sión to rodzinna firma produkująca kawę w Salwadorze, prowadzona obecnie przez trzecie pokolenie i zaangażowana w uprawę wyjątkowej kawy specialty. Założona w 1907 roku, od ponad wieku kieruje się pasją. Od 2002 roku eksportuje kawę bezpośrednio na rynki zagraniczne, między innymi do Nowej Zelandii, dzieląc się kawą uprawianą z poszanowaniem dziedzictwa z odbiorcami na całym świecie. Położone w zachodniej części Salwadoru farmy korzystają z dużej wysokości, żyznej gleby wulkanicznej i zadaszenia roślinnego, które sprzyja bioróżnorodności. Jako część Mezoamerykańskiego Korytarza Biologicznego — obszaru chronionego ze względu na ptaki wędrowne i równowagę ekologiczną — firma kieruje się dbałością o jakość, środowisko i odpowiedzialność społeczną. Od uprawy po eksport wartości te przyświecają jej na każdym etapie, dzięki czemu każda filiżanka oferuje znakomity smak i pozwala nawiązać głębszą więź z ziemią, ludźmi i ideą, która przyświeca tej działalności.