Ecuador Vilcabamba

Herkomst
Het kleine land in het noordwesten van Zuid-Amerika heeft het economisch niet makkelijk, en toch heeft het zulke geweldige koffie te bieden. Vilcabamba geldt als de beste van het land en groeit heel idyllisch in het hooggelegen dal in het zuidoosten van Ecuador – het „Dal van de honderdjarigen”. Het ligt op ongeveer 1500 m hoogte en staat erom bekend dat er verrassend veel mensen op hoge leeftijd in uitstekende gezondheid wonen. Een mineraalrijke bergbeek, de idyllische omgeving en het goede klimaat zijn een zegen voor mens en koffieplant. De koffie wordt verbouwd door de families ter plaatse, vervolgens nat verwerkt en in de zon gedroogd.

Karakter (medium)
Een absolute zeldzaamheid, met een verfijnde balans: deze koffie heeft een verfijnd aroma en een edele smaak. Hij heeft nootachtige, bloemige en fruitige smaaknoten die harmonieus op elkaar zijn afgestemd. Je proeft smaaknoten van amandel, lavendelbloesem en rabarber.

Basisprijs
250g:             12,70 €    |    50,80 €   / 1000g
500g:             24,90 €    |    49,80 €  / 1000g
1000g:           49,30 €    |    49,30 €   / 1000g