COSTA RICAN DECAFFEINATED COFFEE
vanafUS$ 13,07
Vol van smaak: dit is de cafeïnevrije koffie van je dromen.
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · ✓ Ja, volgens de shop van de brander
Beschikbare opties
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Hele bonen | 340g | US$ 13,07 |
| Gemalen voor filter | 340g | US$ 13,07 |
Details
- Smaaknoten
- Clove, Honey
- Aciditeit
- Medium
- Cafeïne
- Cafeïnevrij
- Intensiteit
- Vrij sterk
- Samenstelling
- Single origin
- Brandingsgraad
- Donker
- Maling
- Hele bonen of gemalen
- Keurmerk
- Fair Trade
- Bonensoort
- Arabica
- Zetmethode
- Volautomaat, Filterkoffie
- Landen van herkomst
- Costa Rica
- Land van productie
- Verenigde Staten
Beschrijving
Onze huisblend cafeïnevrije koffie is een mix van de stevigere, zuurdere bonen uit de Central Valley en de dichte, volle bonen uit de Western Valley.
Nadat we de bonen voor deze blend hebben ingekocht bij lokale telers in Costa Rica, vervoeren we ze naar Veracruz, Mexico, waar ze cafeïnevrij worden gemaakt met de indirecte watermethode. Eerst worden de bonen met waterdamp doordrenkt. Daarna worden ze nogmaals gewassen met hetzelfde water om de smaak te herstellen die bij de eerste wasbeurt verloren kan zijn gegaan. Deze methode behoudt zo veel mogelijk smaak en verwijdert tegelijk 99,9% van de cafeïne.
Na het cafeïnevrij maken worden de bonen teruggebracht naar Costa Rica, waar we ze zorgvuldig branden om hun optimale smaken naar voren te halen. Ondanks de donkere branding die nodig is om de smaken uit cafeïnevrije bonen naar voren te halen, is deze blend mild, met een lichte aciditeit.
De smaak is gebalanceerd en complex, met een uniek aroma van zaden en droge bladeren, aangevuld met smaaknoten van honing en kruidnagel.
Reviews
Nog geen reviews.
