Congo Mapendo
vanafUS$ 18,86
Fikiri Charlotte’s leven is positief beïnvloed door de koffieteelt; hierdoor kon ze een geit kopen om mee te fokken, een huis bouwen en een ander veld kopen waarop ze koffieplanten heeft geplant. Met de mest van de geit kan ze het ecosysteem van haar boerderij versterken door de velden te bemesten.
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Beschikbare opties
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Hele bonen | 340g | US$ 18,86 |
| Espresso | 340g | US$ 18,86 |
| Coarse/French Press | 340g | US$ 18,86 |
Details
- Smaaknoten
- A balanced and delicious taste
- Aciditeit
- Gebalanceerd
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Intensiteit
- Mild
- Samenstelling
- Single origin
- Brandingsgraad
- Medium
- Maling
- Hele bonen
- Keurmerk
- 100% Direct Trade
- Bonensoort
- Arabica
- Zetmethode
- Volautomaat
- Landen van herkomst
- Congo
- Land van productie
- Verenigde Staten
Beschrijving
Mapendo, Swahili voor “liefde”, wordt verbouwd op 16 afzonderlijke percelen door 4.200 boeren, van wie bijna 40% vrouw is. Er zijn drie wasstations en een vierde is in aanbouw. Ze produceren volledig gewassen koffie die sinds 2009 FTO-gecertificeerd is. Deze koffie fermenteert 36 uur (12 uur droog en 24 uur nat) en droogt vervolgens 12 tot 21 dagen op verhoogde bedden tot een vochtgehalte van 10-12%. Smaaknoten van groene appel, navelsinaasappel, glühwein en een zoet, kruidachtig aroma.
Gewicht 12 oz. (340 g)
Reviews
Nog geen reviews.
