Congo Mapendo
od18,86 USD
Życie Fikiri Charlotte zmieniło się na lepsze dzięki uprawie kawy: mogła kupić kozę do hodowli, zbudować dom i kupić kolejne pole, na którym posadziła kawowce. Dzięki obornikowi od kozy może wzmacniać ekosystem swojej farmy, nawożąc pola.
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Stany Zjednoczone
- Kraj dostawy
- Polska · Sprawdź w sklepie palarni
Dostępne warianty
| Mielenie | Wielkość opakowania | Cena |
|---|---|---|
| Ziarnista | 340g | 18,86 USD |
| Espresso | 340g | 18,86 USD |
| Coarse/French Press | 340g | 18,86 USD |
Szczegóły
- Nuty smakowe
- A balanced and delicious taste
- Kwasowość
- Zrównoważona
- Kofeina
- Z kofeiną
- Intensywność
- Łagodna
- Skład
- Single origin
- Stopień palenia
- Średnio palona
- Mielenie
- Ziarnista
- Certyfikat
- 100% Direct Trade
- Gatunek
- Arabika
- Metoda parzenia
- Ekspres automatyczny
- Kraje pochodzenia
- Congo
- Kraj produkcji
- Stany Zjednoczone
Opis
Mapendo, co w języku suahili oznacza „miłość”, uprawia się na 16 oddzielnych działkach należących do 4200 rolników, z których niemal 40% to kobiety. Działają tu trzy stacje myjące, a czwarta jest w budowie. Powstaje w nich kawa w pełni myta, certyfikowana jako FTO od 2009 roku. Ta partia fermentuje przez 36 godzin (12 godzin na sucho i 24 godziny na mokro), a następnie suszy się ją na podwyższonych stołach przez 12–21 dni, aż wilgotność spadnie do 10–12%. Nuty zielonego jabłka, pomarańczy pępkowej i grzanego wina oraz słodki, ziołowy aromat.
Masa: 12 oz (340 g)
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
