COLOMBIA Huila Excelso

Deze partij komt van producenten met kleine boerderijen in het departement Huila in het zuiden van Colombia. Elke producent heeft een eigen micromolen waar de koffiebessen zorgvuldig worden geoogst, ontpulpt, gefermenteerd, gewassen en voorzichtig gedroogd op verhoogde bedden. Koffie uit Huila wordt algemeen beschouwd als een van de beste van het land en staat bekend om zijn evenwichtige smaken, levendige aciditeit en complexe smaakprofielen. Huila ligt in de Andesregio, met uiteenlopende microklimaten die bijdragen aan de gevarieerde koffie van hoge kwaliteit die er wordt geproduceerd.

Als je houdt van een soepele, evenwichtige kop met een natuurlijke zoetheid die doet denken aan bruine suiker en levendig fruit, biedt deze medium gebrande koffie uit Huila een bevredigende ervaring waarin het unieke profiel van de regio tot uiting komt.

Deze medium gebrande koffie is heerlijk als espresso en ook geschikt voor alle andere gangbare filterzetmethoden. Ons team drinkt deze koffie graag gezet met een Aeropress. Bekijk onze zetgidsen voor stapsgewijze zetinstructies.