Colombia Cristalina - natural 64h castillo
Quindio, Colombia
- Natural
- Single origin
Colombia Cristalina - natural 64h castillo is een koffie uit Colombia, verkocht door Banibeans (None, No). Regio: Quindio. Verwerking: natural. Variëteit: Castillo. Smaaknotities van de brander: dried plum, winey. Prijs: € 16,50 tot € 59,50, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf € 59,50 per kilo.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanaf€ 16,50
≈ € 59,50 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- No
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Smaakprofiel
Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.
Smaaknoten
- Dried plum
- Winey
Formaten en prijzen
Beschrijving
Koffienoten: gedroogde pruim, wijnachtig
|
La Cristalina is een familieboerderij in Quindío, Colombia, op een hoogte van 1.350–1.500 meter boven zeeniveau. De boerderij is al meer dan 50 jaar in handen van de familie Grajales en wordt nu gerund door de broers Alberto en German.
Het unieke microklimaat van de boerderij speelt een belangrijke rol bij de koffieproductie. Warme, zonnige ochtenden, regenachtige middagen en koele nachten zorgen ervoor dat de koffiebessen langzaam rijpen en volop zoetheid en complexiteit ontwikkelen.
En de koffie? Deze castillo is allesbehalve subtiel. Verwacht een rijke kop met volle body, boordevol diepe smaaknoten van gedroogde pruimen, donkere bessen en rode wijn. Het uitgesproken gefermenteerde karakter zorgt voor een alcoholische, bijna wijnachtige intensiteit, met een jamachtige zoetheid en een vleugje fruitige aciditeit. Koffie voor funky snobs!!
Misschien meer geschikt als filterkoffie, omdat hij als espresso wat intens kan zijn, maar als turboschot werkt hij zeker (verhouding 1:4, 12 seconden).
Vragen over Colombia Cristalina - natural 64h castillo
Hoe smaakt Colombia Cristalina - natural 64h castillo?
Smaaknotities van de brander: dried plum, winey. Smaakgroepen: fruitig.
Waar komt Colombia Cristalina - natural 64h castillo vandaan?
Herkomst: Colombia. Regio: Quindio. Hoogte: 1.400 m. Variëteit: Castillo.
Hoe wordt Colombia Cristalina - natural 64h castillo verwerkt?
Verwerking: natural.
Wat kost Colombia Cristalina - natural 64h castillo?
Prijs: € 16,50 tot € 59,50, afhankelijk van de verpakking. Dat is vanaf € 59,50 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Colombia Cristalina - natural 64h castillo kopen?
In de webwinkel van Banibeans: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
Reviews
Nog geen reviews.
Vind je deze koffie lekker? Probeer dan deze
Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.
Smokin' Aces Coffee
Juan Tama
US$ 16,91
Waarom: ColombiaFruitigNatural
Brandywine
COLOMBIA - DELAGUA - CELESTINO ALMEIDA - NATURAL
US$ 22,61
Waarom: ColombiaFruitigNatural
Guava Coffee Roasters
Colombia - Patio Bonito
RON 88,00
Waarom: ColombiaFruitigNatural
Tomassi Coffee
Colombia: Ombligon Floral Symphony
€ 23,00
Waarom: ColombiaFruitigNatural
Oak & Bond Coffee
Colombia Buesaco Sareni Natural
US$ 22,95
LichtWaarom: ColombiaFruitigNatural
Monogram Coffee
El Vergel Guava Banana Espresso
C$ 30,00
Waarom: ColombiaFruitigNatural
Monogram Coffee
El Vergel Guava Banana
C$ 30,00
Waarom: ColombiaFruitigNatural
Theory Collaborative
Colombia - Red Bourbon (Thermal Shock Natural)
US$ 28,50
Waarom: ColombiaFruitigNatural
