Coacki

Smaaknoten: pruim, cacaonibs, boterkoekje, marshmallow
Branding: licht (2/5)
Land: Democratische Republiek Congo
Locatie: Kalehe Territory, South Kivu Province
Variëteit: Bourbon
Verwerking: Washed
Boer: COACKI Cooperative
Boerderij: Groupement de Mbinga-Sud, Village de Munanira, Sub-village of Mabula/Mushenyi
Importpartner: Optimist Coffee Traders

Het is alweer een tijdje geleden dat we koffie uit een voor ons nieuw land uitbrachten, dus we zijn ontzettend blij om onze allereerste koffies uit Congo te introduceren!
(Psst! 👉🏼 Bekijk ook de Olame-lot!)

Coacki werd in 2022 opgericht door 10 oprichters/producenten en is in nog geen 4 jaar uitgegroeid tot 276 leden. COACKI is een van de weinige coöperaties in de regio die zonder externe hulp een wasstation heeft gebouwd, volledig gefinancierd met bijdragen van de oprichters — een positieve ontwikkeling voor de coöperatie.

Door goed bestuur als pijler van het management te hanteren, wil COACKI de regie terugnemen en met koffie van haar leden bijdragen aan de ontwikkeling van de gemeenschap. Producenten die koffie afleveren bij het wasstation van de coöperatie krijgen een hogere prijs als er na de verkoop winst wordt gemaakt. Dat toont de eerlijkheid en transparantie van de coöperatie.

Voor onze eerste Congolese lots werken we samen met Jim Ngokwey van Optimist Coffee Traders. Optimist richt zich op het inkopen van koffie uit de Democratische Republiek Congo en heel Afrika, en werkt nauw samen met producenten en coöperaties in de landen van herkomst. Het team achter Optimist hielp mee aan de ontwikkeling van een van de eerste Amerikaanse importeurs die zich toelegt op Congolese koffie en gebruikt die ervaring vandaag bij het opbouwen van relaties en het verhandelen van koffie.

Hun aanpak is eenvoudig: de kwaliteit hoog houden, directe contacten onderhouden en ervoor zorgen dat producenten delen in de waarde die wordt gecreëerd. Het draait om een evenwichtiger keten opbouwen, van boerderij tot brander.

De situatie in het land, ook in de koffieproducerende regio's, is de afgelopen jaren moeilijk en erg onvoorspelbaar geweest. Door Rwanda gesteunde milities, gesteund door imperialistische machten, hebben de controle over de meeste koffieproducerende regio's. Mensen hebben toestemming nodig om door de regio te reizen en staan tegelijkertijd onder streng toezicht, wat de vrijheid van meningsuiting en belangenbehartiging beperkt. Ondanks alle tegenslagen en de toegenomen risico's en productiekosten blijven producenten voortbouwen op wat ze hebben bereikt en verbeteren ze elk jaar.

Door deze koffie of Olame te kopen, kun je de impact op deze gemeenschappen echt meten. Van elke verkochte zak gaat $5 naar Team Congo RDC voor belangrijk onderwijs en de ontwikkeling van de gemeenschap. Wil je nog meer doen, dan kun je hun missie ook rechtstreeks steunen via een bijdrage.