BILDIMOO CHELCHELE #3. ÄTHIOPIEN. ORGANIC.
Ethiopië
- Gewassen
- Single origin
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanaf€ 14,00
≈ € 50,00 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Oostenrijk
- Bezorgen in
- Nederland · Niet vermeld in de shop van de brander
Formaten en prijzen
Beschrijving
BILDIMOO CHELCHELE #3. ETHIOPIË. ORGANIC, CHELBESA, GEDEB. ORGANIC.
BIO-FILTERKOFFIE V60 / Aeropress / Kalita / Orea / French Press
We proeven:
KWEESAP.
GEDROOGDE ANANAS.
LIMOEN.
We taste: QUINCE JUICE. DRIED PINEAPPLE. LIME.
De Chelchele is een uitstekende gewassen biologische koffie uit Ethiopië. Hij is ongelooflijk sappig en helder — een complexe koffie die heerlijk drinkt. Zijn medium aciditeit maakt hem levendig en zijn fruitige smaaknoten en zoetheid zorgen ervoor dat je hem wel wilt blijven drinken.
Verwerking / processing : washed
Variëteit / variety : mixed
Teelthoogte / height : 1900 - 2100m
FOB: $ 4,48/lb
Handelaar / Importer: Nordic Approach, NOR
Het Washing Station Chelchele is vernoemd naar het dorp Chelchele, waar koffie uit teeltgebieden op hoogtes tussen 1900 en 2100 meter wordt verwerkt. Chelchele zelf ligt in het district Gedeb, 424 km ten zuiden van Addis Abeba.
De faciliteit ligt op 2000 meter hoogte en beschikt over een goed ontwikkelde infrastructuur, waaronder enkele fermentatie- en wastanks, talrijke droogbedden en twee watertanks.
De koffieplanten worden in gemengde teelt met bonen en avocadobomen verbouwd op de
roodbruine, vruchtbare bodem van de regio. Het terrein omvat ook een groot magazijn voor de verwerking van groene koffie.
Chelchele verwerkt koffie volgens zowel de natural- als de washed-methode, waarbij lokale kleinschalige boeren rijpe koffiebessen naar de faciliteit brengen.
De regio heeft een gemiddelde jaartemperatuur van 16,5 graden Celsius en krijgt voldoende neerslag, ongeveer 1404 mm per jaar, waarbij de regen gelijkmatig over het jaar is verdeeld. Er zijn twee regenseizoenen: van februari tot mei en van juli tot oktober. De bloeitijd van de koffieplanten loopt van februari tot april, terwijl de oogsttijd duurt van oktober tot januari.
Reviews
Nog geen reviews.
Vergelijkbare koffie
Uit Ethiopië, van andere branderijen
Black & White Roasters
The Natural
US$ 13,73
Florian le Café
ETHIOPIA Guji coffee
US$ 7,17
Medium
Earth Bean Coffee
Ethiopia Yirgacheffe
US$ 17,65
Medium
Olympia Coffee
ETHIOPIA Bensa
US$ 16,91
My Coffee Cup
SINGLE ORIGIN ETHIOPIA
US$ 3,99
Licht
Lee Coffee
Etiopia Yirgacheffee Oromia
US$ 7,07
Faith In Coffee
Connected Souls
US$ 10,06
Hagen Kaffee
Ethiopia Sidamo Shenteweyna organic
US$ 9,70
Medium
