ALL THE COLORS OF THE DARK ROAST

Regio: Coto Brus, Costa Rica
Producent: Hacienda Rio Negro
Hoogte: 1.150 meter
Variëteit: Caturra, Catuai
Verwerking: Natural

Elke oktober gaan we helemaal op in het seizoen en kiezen we voor iets donkerder — onze enige DARK roast van het jaar is er. Lees meer over de inspiratie achter deze release van onze Head Roast, JR ...

"Als je graag een film als Halloween of Nightmare on Elm Street opzet zodra oktober aanbreekt, dan heb je dat te danken aan giallo. Als je houdt van een goede slasherfilm met obscene hoeveelheden bloed, expliciet geweld en bloederige taferelen, dan heb je dat te danken aan giallo. Als je alle 247 delen van de Saw-reeks hebt gezien, dan heb je dat te danken aan giallo.

Onze donkere Halloween-roast voor 2026 is een knipoog naar giallofilms en is vernoemd naar een van mijn favoriete films in het genre: “All the Colors of the Dark”. Dus ik weet zeker dat velen zich inmiddels afvragen: wat is giallo eigenlijk?!

Giallofilms (gialli, meervoud) is een benaming voor een stijl die zijn oorsprong vindt in Italië, van de jaren zestig tot begin jaren tachtig. In die periode waren in Italië de “jaren van lood” in volle gang; politiek geweld van alle kanten nam er hand over hand toe, met terrorisme, moorden, ontvoeringen en martelingen tot gevolg. De giallofilms weerspiegelen de angst en paranoia rond het geweld in het land, maar maken er voluit arthouse van: felle technicolorkleuren, vreemde camerahoeken om spanning en het onbekende op te roepen, close-ups van de gezichten en ogen van slachtoffers tijdens hun gewelddadige dood. Om je voor te stellen hoe gialli eruitzien, denk je gewoon aan Josephs technicolor-droomjas, maar dan met emmers felrood bloed die overal overheen gutsen. 

Giallo is Italiaans voor geel, de kleur die een Italiaanse drukkerij en uitgeverij gebruikte voor de omslagen van pulpdetectiveverhalen in de jaren twintig. Dit whodunit-verhaal wordt giallo wanneer de focus verschuift van politieagenten die zaken oplossen naar de daders die het geweld plegen.

Net zoals elke Amerikaanse politieserie een vast stramien volgt, doen gialli dat ook: iemand, meestal een vrouw en vaak een buitenlander, ziet een moord of iets wat diegene niet had mogen zien, waarna de moordenaar een reeks fantasierijke geweldsuitbarstingen begaat, in felle kleuren, om de oorspronkelijke moord of het geheim te verdoezelen. Meestal zien we de gruwelijkheden door de ogen van de moordenaar: zwarte handschoenen reiken voorbij de camera terwijl handen in leer mensen (meestal vrouwen) wurgen en neersteken om andere misdaden te verbergen. Tegen het einde van een giallo wordt onthuld wie de moordenaar is en waarom, maar vrijwel nooit omdat de politie iets goed heeft gedaan. De Italiaanse politie had het politieke geweld tijdens de jaren van lood niet in de hand, dus ook in de wereld van gialli stelt ze weinig voor.

Gialli bereikten hun hoogtepunt in de jaren zeventig, met de drie grote Italiaanse regisseurs Mario Bava, Dario Argento en Lucio Fulci; maar halverwege de jaren tachtig raakte de stijl in verval toen Amerikaanse slasherfilms elementen van giallo overnamen. Argento maakte in de jaren negentig en zelfs in de jaren nul nog veel meer giallofilms, maar die kregen aanzienlijk minder lof van critici en fans dan zijn werk uit de hoogtijdagen.

Maar ook al produceert Italië niet langer honderden van deze psychedelische horrorfilms, dat betekent niet dat jij er niet van kunt genieten! Daarom volgt hier een korte introductie op vijf gialli om te kijken en bij te zetten:

1. Blood and Black Lace, regie Mario Bava, 1964. Dit is het beginpunt van het genre. Natuurlijk kwam The Bird with the Crystal Plumage eerst, maar de look en feel van het genre begint hier.
2. Opera, regie Dario Argento, 1987. Dit is het ultieme meesterwerk van de gialli. Moet je zien. Echt een absolute must-see.
3. Don’t Torture a Duckling, regie Lucio Fulci, 1972. Fulci is de koning van het bloedvergieten in het genre; aan zijn werk ontleent de Amerikaanse horrorfilm zijn gebruik van bloederige effecten.
4. Deep Red, regie Dario Argento, 1975. Opera heeft de beelden en bombast om de koning van de giallo te zijn, maar Deep Red is Argento’s magnum opus.
5. A Bay of Blood, regie Mario Bava, 1971. Met deze film probeerde Bava Fulci te evenaren op het gebied van bloed en gore, en dat is indrukwekkend.
6. BONUS: Malignant, regie James Wan, 2021 en I Know Who Killed Me, regie Chris Silverton, 2007. De eerste is leuk, de tweede is verschrikkelijk, maar beide hebben veel te danken aan giallofilms.

Geniet van de koffie, geniet van de films en fijne Halloween! "