ALL THE COLORS OF THE DARK ROAST

Regiune: Coto Brus, Costa Rica
Producător: Hacienda Rio Negro
Altitudine: 1.150 de metri
Varietăți: Caturra, Catuai
Procesare: Natural

În fiecare octombrie intrăm în atmosfera sezonului și mergem puțin pe întuneric — a sosit singura noastră prăjire DARK a anului. Citește povestea din spatele acestei lansări, spusă de JR, șeful nostru de prăjire...

„Dacă ești genul de persoană care, când calendarul ajunge în octombrie, alege un film precum Halloween sau Nightmare on Elm Street, trebuie să-i mulțumești genului giallo. Dacă îți plac filmele slasher cu cantități obscene de sânge, scene explicite și violență, trebuie să-i mulțumești genului giallo. Dacă ai văzut toate cele 247 de filme din seria Saw, trebuie să-i mulțumești genului giallo.

Prăjirea noastră dark de Halloween pentru 2026 este un omagiu adus filmelor giallo și poartă numele unuia dintre filmele mele preferate din acest gen, „All the Colors of the Dark”. Așa că sunt sigur că mulți se întreabă deja: ce naiba e giallo?!

Filmele giallo (gialli la plural) este denumirea unui stil apărut în Italia anilor 1960 și care a continuat până la începutul anilor 1980. În acea perioadă, „anii de plumb” erau în plină desfășurare în Italia: violența politică din toate taberele devenise omniprezentă, ducând la terorism, crime, răpiri și acte de tortură. Filmele giallo reflectă teama și paranoia provocate de violența din țară, dar le transformă în artă pură: culori vii, saturate, unghiuri neobișnuite ale camerei, care creează tensiune și mister, prim-planuri ale chipurilor și ochilor victimelor în timp ce sunt ucise cu brutalitate. Ca să-ți faci o idee despre cum arată filmele gialli, imaginează-ți haina de vis în culori Technicolor a lui Joseph, dar cu găleți de sânge roșu-aprins curgând peste tot.

Giallo înseamnă „galben” în italiană. Aceasta era culoarea pe care o folosea o tipografie și editură italiană pentru coperțile tuturor cărților sale, niște povești polițiste ieftine din anii 1920. Povestea de tip „cine a făcut-o?” devine giallo când mutăm accentul de la polițiștii care rezolvă cazurile la răufăcătorii care perpetuează violența.

Așa cum fiecare serial polițist american urmează un tipar de bază, la fel se întâmplă și cu filmele gialli: o persoană, de obicei o femeie și adesea străină, vede o crimă sau ceva ce nu trebuia să vadă, iar criminalul pornește într-o serie de acte de violență spectaculoase, în culori vii, pentru a ascunde crima inițială sau un secret. De obicei, vedem brutalitatea prin ochii criminalului: mâini înmănușate în negru apar în cadru, iar aceste mâini învelite în piele strangulează și înjunghie oameni (în majoritate femei) pentru a-și ascunde celelalte crime. Pe măsură ce un film giallo se apropie de deznodământ, aflăm cine e criminalul și de ce a făcut-o, dar aproape niciodată datorită poliției. Autoritățile italiene nu au reușit să țină în frâu violența politică din anii de plumb, așa că sunt la fel de incapabile și în lumea filmelor gialli.

Filmele gialli au atins apogeul în anii ’70, datorită celor trei mari regizori italieni: Mario Bava, Dario Argento și Lucio Fulci. Dar, pe la mijlocul anilor ’80, stilul începea să dispară, pe măsură ce filmele slasher americane au preluat elemente din giallo. Argento a mai realizat multe filme giallo în anii ’90 și chiar și în anii 2000, dar acestea nu s-au bucurat de aceeași apreciere din partea criticilor și a fanilor ca filmele din perioada de glorie.

Dar faptul că Italia nu mai produce sute de astfel de filme horror psihedelice nu înseamnă că nu te poți bucura de ele! Iată un scurt ghid cu cinci filme gialli pe care să le urmărești în timp ce-ți prepari cafeaua:

1. Blood and Black Lace, regia Mario Bava, 1964. Aici începe genul. Sigur, Bird with the Crystal Plumage a apărut primul, dar aspectul și atmosfera genului încep aici.
2. Opera, regia Dario Argento, 1987. Acesta este filmul emblematic, capodopera genului gialli. Trebuie neapărat să-l vezi. Absolut obligatoriu.
3. Don’t Torture a Duckling, regia Lucio Fulci, 1972. Fulci este regele gore-ului în acest gen; de la el s-au inspirat filmele horror americane pentru scenele lor sângeroase.
4. Deep Red, regia Dario Argento, 1975. Opera are imaginile și spectacolul necesare pentru a fi regele filmelor giallo, dar Deep Red este capodopera lui Argento.
5. A Bay of Blood, regia Mario Bava, 1971. Bava a încercat aici să-l egaleze pe Fulci în materie de sânge și gore, iar rezultatul este impresionant.
6. BONUS: Malignant, regia James Wan, 2021 și I Know Who Killed Me, regia Chris Silverton, 2007. Primul e distractiv, al doilea e groaznic, dar ambele datorează enorm filmelor giallo.

Bucură-te de cafea, bucură-te de filme și Halloween fericit!”