Zambia AAA

Panoramica del caffè

Tostatura chiara | Brillante e setoso | Certificato Rainforest Alliance e Kosher

Note di degustazione: nettarina. Arancia. Uva verde.

Di alta qualità. Coltivato nella tenuta. Una gemma brillante ed equilibrata dello Zambia.

Proveniente dalla Kateshi Estate, questo caffè di grado AAA rappresenta il meglio dell’offerta specialty dello Zambia.
Lavorato con metodo washed e sottoposto a una lavorazione meticolosa, offre una tazza vivace, con un carattere fruttato brillante e un corpo morbido e raffinato. A ogni sorso emergono note di frutti di bosco freschi, lime vivace e ciliegia dolce, con un finale fresco e acidulo di mela.
È pulito, equilibrato e piacevole da bere senza stancare: perfetto per chi apprezza le sfumature e la nitidezza in tazza.

Cosa lo rende speciale:
Chicchi di grado AAA della Kateshi Estate
Metodo washed per esaltarne nitidezza e complessità
Tostatura chiara per preservare le note fruttate brillanti e floreali
Certificato Rainforest Alliance e Kosher | Varietà: Catimor 129 e Java

Si abbina bene a:
Brunch, caffè filtro preparati con il metodo pour-over e lenti sorsi nel weekend.