Yirgacheffe

Yirgacheffe ha un gusto pulito e vivace, con deliziose note di frutti di bosco dolci e frutta secca. Yirgacheffe è un caffè etiope coltivato ad altitudini elevate, tra i 1.700 e i 2.200 m. Queste altitudini offrono un clima ideale per la coltivazione dei chicchi di caffè. Ha un caratteristico gusto fruttato e un aroma floreale. Regione: Yirgacheffe, Etiopia Altitudine: 1.700–2.200 metri sul livello del mare Metodo di lavorazione: lavato Varietà: varietà locali tradizionali, varietà JARC I caffè Yirgacheffe sono apprezzati per i loro delicati aromi floreali, l’acidità vivace e il corpo simile a quello del tè; spesso presentano note di gelsomino e agrumi. Tostatura: Full City