The Leam Hammer Espresso Blend

Emma's Jo: The Leam Hammer Blend - Espresso da competizione:

La nostra miscela per espresso da competizione unica nel suo genere, premiata e valutata 95 punti, pensata per portare la tua esperienza con l'espresso a nuovi livelli...

Ha ricevuto l'incredibile valutazione di 95 punti da Coffee Review!

Questo espresso è dedicato a Emma Jo, figlia dei fondatori di Dragonfly Coffee Roasters. Abbiamo creato questa miscela per celebrare il caffè, le persone che lo coltivano, quelle che lo tostano e lo preparano, e chi osa inseguire un sogno. Speriamo che tu lo apprezzi e viva con passione!

«Valutazione alla cieca: Fruttato, cioccolatoso, dalla struttura complessa. Note di arancia rossa, cioccolato fondente, zafferano e lavanda all'aroma e in tazza. Consistenza piena e setosa; note di agrumi, lavanda e cioccolato si ritrovano in un finale lungo, ricco e avvolgente. Cioccolato, fiori e frutta si fondono armoniosamente in tre parti di latte.

Questa miscela di tre caffè include un caffè del Centro America lavato (tutti i residui di frutta vengono rimossi dai chicchi prima dell'essiccazione), un caffè del Sud America lavorato con il metodo pulped natural (solo la buccia viene rimossa prima dell'essiccazione) e un caffè dell'Africa orientale lavorato con il metodo natural (tutta la frutta resta sui chicchi durante l'essiccazione).

A chi è consigliato: A chi apprezza un espresso straordinario, che si presenta come un triangolo elegantemente equilibrato di frutta, cioccolato e fiori!»

Come ottenere il meglio da questo espresso - punto di partenza consigliato:

(Espresso): 21 grammi in ingresso (caffè macinato asciutto), 42 grammi in uscita (liquido estratto), preinfusione di 5-7 secondi, estrazione totale di 35 secondi, temperatura di 198 °F. Sperimenta e buon divertimento!