The Leam Hammer Espresso Blend

Emma's Jo: The Leam Hammer Blend – Competition Espresso:

Nasza wyjątkowa, oceniona na 95 punktów, nagradzana mieszanka espresso stworzona z myślą o konkursach, która wyniesie twoje espresso na nowy poziom...

Otrzymała imponującą ocenę 95 punktów od Coffee Review!

To espresso dedykowane Emmie Jo, córce założycieli Dragonfly Coffee Roasters. Stworzyliśmy tę mieszankę, by uczcić kawę, ludzi, którzy ją uprawiają, palą i parzą, a także tych, którzy odważnie podążają za marzeniami. Mamy nadzieję, że będzie ci smakować i że będziesz żyć z pasją! 

„Ślepa degustacja: Owocowa, czekoladowa, o złożonej strukturze. Aromat i mała czarna przywodzą na myśl krwistą pomarańczę, gorzką czekoladę, szafran i lawendę. Pełne, jedwabiste body; nuty cytrusów, lawendy i czekolady przechodzą w długi, bogaty i rozległy finisz. Czekolada, kwiaty i owoce zaokrąglają mleko, a zarazem harmonijnie wybrzmiewają w jego trzech częściach.

Ta mieszanka trzech kaw obejmuje w pełni mytą kawę z Ameryki Środkowej (przed suszeniem usunięto z ziaren wszystkie resztki owoców), kawę pulped natural z Ameryki Południowej (przed suszeniem usunięto tylko skórkę) oraz kawę obrabianą metodą natural z Afryki Wschodniej (podczas suszenia na ziarnach pozostają wszystkie owoce). 

Dla kogo: Dla osób ceniących niezwykłe espresso, w którym owoc, czekolada i kwiaty tworzą elegancko zrównoważoną całość!”

Jak wydobyć z tego espresso jak najwięcej – zalecane ustawienia początkowe:

(Espresso): 21 g dozy (sucha kawa), 42 g naparu, preinfuzja przez 5–7 sekund, całkowity czas ekstrakcji 35 sekund, temperatura 198°F. Eksperymentuj i delektuj się!