Ring of Fire Roasted Coffee

Descrizione

Questo caffè è stato aggiunto per la prima volta al nostro catalogo durante l'eclissi solare totale del 2024 ed è diventato subito uno dei preferiti dei clienti. È andato esaurito e abbiamo dovuto aspettare che venisse messo in commercio il raccolto dell'anno in corso, ma finalmente è tornato nel nostro menu. Quest'anno il caffè ha con sé un tocco di magia in più, perché proviene da un'unica varietà coltivata in una singola azienda agricola. Buona degustazione!

Profilo aromatico

Questo caffè è tostato scuro, ma non al livello di una tostatura alla francese. È molto ricco e intenso, ma morbidissimo, senza note amare. Ha un finale pulito che ti permette di goderti una tazza dopo l'altra!

È ricco di note di cioccolato, con marcati sentori di melassa. Al finale trovo anche alcune delicate note di pecan. Lo abbiamo provato con il caffè filtro, con Chemex, French Press e Aeropress, oltre che con una caffettiera percolatrice, e si è comportato bene con tutti questi metodi di preparazione. Lo consiglio anche per un espresso monorigine.