Ring of Fire Roasted Coffee

Podsumowanie

Ta kawa trafiła do naszego katalogu podczas całkowitego zaćmienia Słońca w 2024 roku i szybko stała się ulubioną kawą klientów. Skończyły nam się zapasy i musieliśmy poczekać na tegoroczne zbiory, aż trafią na rynek, ale w końcu znów dodaliśmy ją do naszej oferty. W tym roku kawie towarzyszy dodatkowa magia, bo pochodzi z jednej odmiany i jednej farmy. Smacznego!

Profil smakowy

Kawa jest palona na ciemno, ale nie do stopnia palenia charakterystycznego dla French roast. Jest bardzo bogata, wyrazista, a zarazem wyjątkowo gładka, bez gorzkich nut. Ma czysty finisz, dzięki któremu możesz delektować się kolejnymi filiżankami!

Pełno w niej nut czekolady, którym towarzyszą wyraziste podtony melasy. Na finiszu wyczuwam też delikatne nuty pekanów. Parzyliśmy ją metodami drip, Chemex, French Press i Aeropress, a także w perkolatorze — w każdej sprawdziła się dobrze. Polecam ją również do espresso z ziaren jednego pochodzenia.