Ratnagiri Estate – Culture Naturals Rose
Ratnagiri Estate – Culture Naturals Rose è un caffè venduto da Naivo (India). Prezzo: da 845,00 INR a 1605,00 INR, secondo il formato.
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Dalla mente creativa di Ashok Patre nasce un’interpretazione floreale straordinaria, ormai sinonimo delle espressioni più celebri di Ratnagiri Estate. Rinomato per i suoi metodi post-raccolta, frutto di ricerche rigorose ed eseguiti con precisione, Patre ha ridefinito costantemente le possibilità sensoriali del caffè indiano. In questo lotto, una fermentazione anaerobica di 48 ore con microrganismi coltivati nel suo laboratorio dà vita a una tazza di notevole eleganza e chiarezza aromatica. Un altro colpo da maestro di un produttore il cui lavoro continua a incuriosire, sfidare e deliziare i palati più esperti tra gli intenditori di caffè.
Formati e prezzi
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 250g | 845,00 INR ↗ |
| Macinato per espresso | 250g | 845,00 INR ↗ |
| Macinato per French Press | 250g | 1605,00 INR ↗ |
| Macinato per Cold Brew | 250g | 1605,00 INR ↗ |
| Macinato per ibrik | 250g | 845,00 INR ↗ |
| Inverted Aeropress | 250g | 845,00 INR ↗ |
| Aeropress | 250g | 845,00 INR ↗ |
| South Indian | 250g | 845,00 INR ↗ |
Mostra tutti e 13
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| Mokapot | 250g | 845,00 INR ↗ |
| V60 Pourover | 250g | 845,00 INR ↗ |
| Electric Drip Filter | 250g | 845,00 INR ↗ |
| Chemex | 250g | 845,00 INR ↗ |
| Channi | 250g | 1605,00 INR ↗ |
Descrizione
Acidità
Consistenza
Dolcezza
Amarezza
Da preparare preferibilmente conLa tenuta
Ratnagiri Estate è un angolo ricco di biodiversità nei maestosi Ghati occidentali dell’India meridionale, vicino a Bababudangiri, il luogo in cui ha avuto origine il caffè in India. Estesa su 117 ettari, Ratnagiri vanta un’impressionante produzione di caffè specialty di qualità, consociato con pepe pregiato. Ratnagiri significa letteralmente «Montagne di perle»; le fitte querce argentate che svettano sopra il caffè coltivato all’ombra, straordinariamente ricco di aromi, tingono d’argento le colline, dando vita a questo nome. Dal 1927, generazioni della famiglia Patre hanno dedicato la propria vita a Ratnagiri, prendendosi cura di una terra che ha ricompensato passione e perseveranza. Caffè, pepe e natura.
Il caffè di Ratnagiri Estate è molto apprezzato dai palati di tutto il mondo alla ricerca di aromi raffinati. La tenuta segue rigorosi standard qualitativi e dispone di una propria riserva idrica alimentata da due torrenti d’acqua dolce, nel rispetto delle severe linee guida degli enti governativi per il controllo della qualità e dell’inquinamento. Con un forte impegno per la tutela dell’ambiente e la sostenibilità, il caffè della tenuta è un raffinato incontro di arte e cuore!
- Commercio diretto
- Attenzione alla qualità
- Rainforest Alliance
In nero
Da preparare preferibilmente con
16 g
Dose di caffè
256 g
di acqua
1:16
rapporto caffè-acqua
93 °C
Temperatura
3:00 min
Tempo di estrazione
18 g
Dose di caffè
230 ml
di acqua
1:12.8 rapporto
caffè-acqua
92 °C
Temperatura
2:30 min
Tempo di estrazione
15 g
Dose di caffè
240 ml
di acqua
1:16 rapporto
caffè-acqua
95 °C
Temperatura
4:00 min
Tempo di estrazione
20 g (circa 3 cucchiai colmi)
Dose di caffè
200 ml
di acqua
1:10 rapporto
caffè-acqua
95 °C (circa 1,5 minuti dopo l’ebollizione)
Temperatura
3 – 4 minuti
Tempo di estrazione
Domande su Ratnagiri Estate – Culture Naturals Rose
Quanto costa Ratnagiri Estate – Culture Naturals Rose?
Prezzo: da 845,00 INR a 1605,00 INR, secondo il formato. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare Ratnagiri Estate – Culture Naturals Rose?
Nel negozio online di Naivo: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Cafendo non vende caffè.
Risposte costruite dai dati del negozio e dal catalogo Cafendo.
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