Ratnagiri Estate – Culture Naturals Jasmine
Ratnagiri Estate – Culture Naturals Jasmine è un caffè venduto da Naivo (India). Prezzo: da 855,00 INR a 1625,00 INR, secondo il formato.
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da855,00 INR
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In controtendenza rispetto alle convenzioni, questo lotto esprime la maestria sperimentale di Ashok Patre in un profilo sorprendentemente floreale, diverso dalle note dolci, vinose e fruttate tipiche delle fermentazioni innovative indiane. Ogni fase del percorso post-raccolta a Ratnagiri riflette la precisione e la costanza distintive di Mr. Patre, dando ai torrefattori la sicurezza di una tazza ben definita, anno dopo anno. Distinto e versatile, dà il meglio nei caffè filtro preparati con il pour-over, sprigiona carattere con l’Aeropress e offre una profondità stratificata con la French Press: un motivo convincente per includerlo nella collezione Ratnagiri Vault di quest’anno.
Formati e prezzi
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 250g | 855,00 INR ↗ |
| Macinato per espresso | 250g | 855,00 INR ↗ |
| Macinato per French Press | 250g | 1625,00 INR ↗ |
| Macinato per Cold Brew | 250g | 1625,00 INR ↗ |
| Macinato per ibrik | 250g | 855,00 INR ↗ |
| Inverted Aeropress | 250g | 855,00 INR ↗ |
| Aeropress | 250g | 855,00 INR ↗ |
| South Indian | 250g | 855,00 INR ↗ |
Mostra tutti e 13
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| Mokapot | 250g | 855,00 INR ↗ |
| V60 Pourover | 250g | 855,00 INR ↗ |
| Electric Drip Filter | 250g | 855,00 INR ↗ |
| Chemex | 250g | 855,00 INR ↗ |
| Channi | 250g | 1625,00 INR ↗ |
Descrizione
Acidità
Consistenza in bocca
Dolcezza
Amarezza
Da preparare al meglio conInformazioni sulla farm
Ratnagiri Estate è un angolo ricco di biodiversità nei maestosi Ghati occidentali dell’India meridionale, vicino a Bababudangiri, il luogo in cui ha avuto origine il caffè in India. Con una superficie di 117 ettari, Ratnagiri vanta una produzione notevole di caffè specialty di qualità, coltivato consociato con pepe pregiato. Ratnagiri significa letteralmente «Montagne di perle» e le fitte querce argentate che svettano sopra il caffè coltivato all’ombra, straordinariamente ricco di sapore, tingono d’argento le colline, dando loro il nome. A Ratnagiri, generazioni della famiglia Patre si dedicano alla cura di questa terra dal 1927, ripagati dalla passione e dalla perseveranza. Caffè, pepe e natura.
Il caffè di Ratnagiri Estate è apprezzato in tutto il mondo da chi ricerca profili aromatici raffinati. La farm segue rigorosi standard di qualità e dispone di un proprio approvvigionamento idrico da due torrenti di acqua dolce, nel rispetto delle severe linee guida degli enti governativi per la qualità e il controllo dell’inquinamento. Grazie al forte impegno per la tutela dell’ambiente e la sostenibilità, il caffè della tenuta è una raffinata fusione di arte e passione!
- Commercio diretto
- Attenzione alla qualità
- Rainforest Alliance
Nero
Da preparare al meglio con
25g
Dose di caffè
388ml
di acqua
1:15.5
rapporto tra caffè e acqua.
93°C
Temperatura
3:30 min
Tempo di estrazione
25g
Dose di caffè
325ML
di acqua
1:13 rapporto tra
caffè e acqua.
95oC
Temperatura
4:20 min
Tempo di estrazione
20g (circa 3 cucchiai colmi)
Dose di caffè
200ML
di acqua
1:10 rapporto tra
caffè e acqua.
95°C (circa 1,5 minuti dopo l’ebollizione)
Temperatura
3 – 4 minuti
Tempo di estrazione
18g
Dose di caffè
230ml
di acqua
1:12.8 rapporto tra
caffè e acqua.
92°C
Temperatura
2:30 min
Tempo di estrazione
Domande su Ratnagiri Estate – Culture Naturals Jasmine
Quanto costa Ratnagiri Estate – Culture Naturals Jasmine?
Prezzo: da 855,00 INR a 1625,00 INR, secondo il formato. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare Ratnagiri Estate – Culture Naturals Jasmine?
Nel negozio online di Naivo: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Cafendo non vende caffè.
Risposte costruite dai dati del negozio e dal catalogo Cafendo.
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