Ratnagiri Estate – Culture Naturals Jasmine

Name: Ratnagiri Estate – Culture Naturals Jasmine
Brand: Naivo
SKU: RATVAUL-CNJ

Ratnagiri Estate – Culture Naturals Jasmine to kawa w sprzedaży u: Naivo (Indie). Cena: od 855,00 INR do 1625,00 INR, zależnie od opakowania.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od855,00 INR

Kup w sklepie Naivo

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni: Indie
Kraj dostawy: Polska · Sprawdź w sklepie palarni

Odchodząc od konwencji, ta partia ukazuje eksperymentalny kunszt Ashok Patre w uderzająco kwiatowym profilu, który wyróżnia się na tle słodkich, winnych i owocowych smaków typowych dla innowacyjnych fermentacji w Indiach. Każdy etap obróbki po zbiorach w Ratnagiri odzwierciedla charakterystyczną dla Mr. Patre precyzję i konsekwencję, dając palarniom pewność, że rok po roku otrzymają wyraźnie zdefiniowany profil w filiżance. Wyrazista i wszechstronna, świetnie sprawdza się w metodach przelewowych, w Aeropressie pokazuje pełnię charakteru, a we French Pressie zachwyca wielowarstwową głębią — to przekonujący argument za jej miejscem w tegorocznej, specjalnej kolekcji Ratnagiri Vault.

Warianty i ceny

Mielenie	Wielkość opakowania	Cena
Ziarnista	250g	855,00 INR ↗
Mielona do espresso	250g	855,00 INR ↗
Mielona do French Pressa	250g	1625,00 INR ↗
Mielona do cold brew	250g	1625,00 INR ↗
Mielona do tygielka	250g	855,00 INR ↗
Inverted Aeropress	250g	855,00 INR ↗
Aeropress	250g	855,00 INR ↗
South Indian	250g	855,00 INR ↗

Pokaż wszystkie (13)

Mielenie	Wielkość opakowania	Cena
Mokapot	250g	855,00 INR ↗
V60 Pourover	250g	855,00 INR ↗
Electric Drip Filter	250g	855,00 INR ↗
Chemex	250g	855,00 INR ↗
Channi	250g	1625,00 INR ↗

Opis

Kwasowość

Odczucie w ustach

Słodycz

Gorycz

Najlepsze metody parzenia

O farmie

Ratnagiri Estate to bogaty przyrodniczo zakątek majestatycznych Ghatów Zachodnich w południowych Indiach, niedaleko Bababudangiri — miejsca, w którym narodziła się uprawa kawy w Indiach. Na powierzchni 117 hektarów Ratnagiri uzyskuje imponujące plony wysokiej jakości kawy specialty, uprawianej współrzędnie z doskonałym pieprzem. Ratnagiri dosłownie oznacza Góry Pereł, a gęste srebrne dęby górujące nad niezwykle aromatyczną kawą uprawianą w cieniu nadają wzgórzom srebrzysty odcień, który odzwierciedla tę nazwę. Od 1927 roku kolejne pokolenia rodziny Patre poświęcają swoje życie Ratnagiri, troszcząc się o ziemię, która wynagrodziła ich pasję i wytrwałość. Kawa, pieprz i natura.

Kawa Ratnagiri Estate cieszy się popularnością wśród osób poszukujących na całym świecie wyrafinowanych smaków. Farma przestrzega surowych standardów jakości i korzysta z własnych zasobów wody z dwóch słodkowodnych strumieni, zgodnie z rygorystycznymi wytycznymi rządowych komisji ds. jakości i kontroli zanieczyszczeń. Dzięki silnemu zaangażowaniu w ochronę środowiska i zrównoważony rozwój kawa z farmy łączy kunszt z pasją!

Bezpośredni handel
Skupienie na jakości
Rainforest Alliance

Czarna

Najlepsze metody parzenia

25 g
Doza kawy

388 ml
wody

1:15.5
proporcja kawy do wody.

93°C
Temperatura

3:30 min
Czas parzenia

Zobacz szczegółowy przewodnik

25 g
Doza kawy

325 ml
wody

1:13 proporcja
kawy do wody.

95oC
Temperatura

4:20 min
Czas parzenia

Zobacz szczegółowy przewodnik

20 g (około 3 czubate łyżki)
Doza kawy

200 ml
wody

1:10 proporcja
kawy do wody.

95°C (około 1,5 minuty po zagotowaniu)
Temperatura

3 – 4 min
Czas parzenia

Zobacz szczegółowy przewodnik

18 g
Doza kawy

230 ml
wody

1:12.8 proporcja
kawy do wody.

92°C
Temperatura

2:30 min
Czas parzenia

Zobacz szczegółowy przewodnik

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Pytania: Ratnagiri Estate – Culture Naturals Jasmine