Marc's CoffeePranoy’s Pride
- Tostatura: Media
- Naturale
Pranoy’s Pride è un caffè venduto da Marc's Coffee (India). Lavorazione: naturale. Tostatura: media. Note di degustazione del torrefattore: orange candy, fruity, litchi, winey, sweet spices. Prezzo: da 400,00 INR a 4000,00 INR, secondo il formato.
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100% Arabica
Una piantagione straordinaria, contraddistinta dal suo terroir raro e dalla biodiversità rigogliosa
L’essenza dei frutti di bosco si intreccia con le spezie dolci. Un sorso vellutato svela il graduale abbraccio del ricco cioccolato al latte, lasciando un retrogusto persistente che accarezza il palato con la sua consistenza burrosa. Il corpo deciso e l’acidità vivace rendono Pranoy’s Pride una tazza armoniosa e davvero appagante.
Note di degustazione: caramelle all’arancia, fruttato, litchi, vinoso, spezie dolci
Produttore: Pranoy Thipaiah
Tenuta: Kerehaklu, Chikkamagaluru, Karnataka, India
Altitudine: 3.937 ft (1200 – m)
Genetica: 100% Arabica
Processo: naturale fermentato
Profilo di tostatura: omni, Agtron: 63
Profilo di gusto
Dai dettagli indicati nel negozio della torrefazione.
Note di degustazione
- Orange Candy
- Fruity
- Litchi
- Winey
- Sweet Spices
- TostaturaMedia
- ChiaraScura
Formati e prezzi
| Grams | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| 100gms | – | 400,00 INR ↗ |
| 250gms | – | 1000,00 INR ↗ |
| – | 1kg | 4000,00 INR ↗ |
Descrizione
Preparazione consigliata:
Pranoys Pride viene lavorato con un processo di fermentazione anossica sequenziale: la fermentazione avviene in assenza di ossigeno, in condizioni ambientali ombreggiate, e il caffè viene rivoltato a mano su letti rialzati, conferendogli il suo sapore distintivo. Puoi gustarlo preparato manualmente o come espresso, per il meglio di entrambi i mondi!
La storia:
Questo caffè cresce nel cuore della rigogliosa foresta di Kerehaklu, un ecosistema vibrante nei Ghati occidentali. La tenuta si estende su 270 acri ed è dedicata alla conservazione della biodiversità; è spesso visitata da bisonti, cervi muntjak, piccioni verdi e dal melodioso uccello fischiatore scolaro.
Domande su Pranoy’s Pride
Che sapore ha Pranoy’s Pride?
Note di degustazione del torrefattore: orange candy, fruity, litchi, winey, sweet spices. Gruppi aromatici: fruttato, agrumi, caramello e dolce e speziato.
Come viene lavorato Pranoy’s Pride?
Metodo di lavorazione: naturale.
Che tostatura ha Pranoy’s Pride?
Tostatura: media.
Quanto costa Pranoy’s Pride?
Prezzo: da 400,00 INR a 4000,00 INR, secondo il formato. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare Pranoy’s Pride?
Nel negozio online di Marc's Coffee: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Cafendo non vende caffè.
Recensioni
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