Peru Tiburcio Alaracon Gesha Inca - kawa specialty

Geisha Inca dal Perù – quando l’esperienza incontra una varietà straordinaria

Questo caffè è entrato nella nostra selezione perché è il frutto di anni di esperienza, pazienza e costante ricerca della qualità. Nasce sulle Ande peruviane, in una piccola finca di tre ettari, Pinoyqu, dove Tiburcio Alarcon e Maria Rivas coltivano caffè da generazioni, in armonia con i ritmi della natura. A 2190 m s.l.m., nel clima fresco di montagna della valle di Incahuasi, matura la Geisha Inca: una varietà apprezzata per la sua eleganza e complessità, che richiede però pazienza e precisione in ogni fase della produzione.

Dietro questo profilo ci sono persone capaci di valorizzare ciò che il caffè ha di più interessante. La conoscenza dei produttori, le condizioni delle alte Ande e una lavorazione condotta con precisione danno vita a un caffè ricco di dolcezza fruttata, succosità ed eleganza.

GOOD COFFEE IS A HUMAN RIGHT