Peru, Finca Ecologica Gesha

Un micro lotto davvero speciale del giovane produttore Gilmer Cordova Mejia, attento alla qualità, della Finca Ecológica, sugli altopiani di Jaén, Cajamarca. Il suo Gesha, raccolto a mano e lavato, è delicato e aromatico: fiori di melo e profumatissimo gelsomino si intrecciano con note di melone honeydew maturo e confetturato, un tocco di caramello mou e una dolcezza pulita e fruttata. Una rarità, disponibile qui solo finché dura questo piccolissimo lotto.