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Peru El Diamante
Peru El Diamante 2

Ghostbird Coffee

Peru El Diamante

Jaen, Cajamarca, Perù

  • Tostatura: Chiara
  • Naturale
  • Monorigine

Peru El Diamante è un caffè da Perù, venduto da Ghostbird Coffee (Malaysia). Regione: Jaen, Cajamarca. Lavorazione: naturale. Varietà: Sidra, Caturra. Tostatura: chiara. Note di degustazione del torrefattore: lemon, sugar cane, purple grape. Prezzo: da 55,00 MYR a 275,00 MYR, secondo il formato. Cioè da 275,00 MYR al chilo.

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da55,00 MYR

≈ 275,00 MYR / kg

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Sede della torrefazione
Malaysia

Profilo di gusto

Dai dettagli indicati nel negozio della torrefazione.

Note di degustazione

  • Lemon
  • Sugar Cane
  • Purple Grape
TostaturaChiara
ChiaraScura

Formati e prezzi

FormatoAl kgPrezzo
150g366,67 MYR55,00 MYR ↗
1kg275,00 MYR275,00 MYR ↗

Descrizione


Origine: Perù
Regione: Jaen, Cajamarca
Località: El Diamante
Produttore: Elvis Tineo Rafael
Varietà: Sidra, Caturra
Processo: Natural
Altitudine: 1.650 - 1.850 m s.l.m.
Livello di tostatura: Medio-chiara
Note di degustazione: Limone, canna da zucchero, uva viola

Informazioni sul caffè
Elvis Tineo Rafael è un produttore di seconda generazione della zona di El Diamante e si dedica con grande cura e attenzione a migliorare la qualità del suo caffè, dalla selezione delle ciliegie alla sperimentazione dei metodi di lavorazione. Questo classico caffè lavorato natural è una miscela di varietà Sidra e Caturra, che dà una tazza con note di canna da zucchero e uva viola e una vivace acidità simile a quella del limone.

Guida alla preparazione:

Attrezzatura: V60
Dosaggio: 15 g
Resa: 225 g
Rapporto di estrazione: 1:15
Tempo di preparazione: 2 min - 2 min 30 sec
Temperatura dell’acqua: 90 - 93 gradi


Tradotto automaticamente · Lingua originale: inglese

Domande su Peru El Diamante

Che sapore ha Peru El Diamante?

Note di degustazione del torrefattore: lemon, sugar cane, purple grape. Gruppi aromatici: fruttato, agrumi e caramello e dolce.

Da dove viene Peru El Diamante?

Origine: Perù. Regione: Jaen, Cajamarca. Produttore: Elvis Tineo Rafael. Altitudine: 1650–1850 m. Varietà: Sidra, Caturra.

Come viene lavorato Peru El Diamante?

Metodo di lavorazione: naturale.

Che tostatura ha Peru El Diamante?

Tostatura: chiara.

Quanto costa Peru El Diamante?

Prezzo: da 55,00 MYR a 275,00 MYR, secondo il formato. Cioè da 275,00 MYR al chilo. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.

Dove posso comprare Peru El Diamante?

Nel negozio online di Ghostbird Coffee: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Cafendo non vende caffè.

Risposte costruite dai dati del negozio e dal catalogo Cafendo.

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