Paydirt - Organic Nicaragua - Full city+ Roast - Gently bold, smooth, almond

Corpo deciso e ben equilibrato, bassa acidità. Un caffè morbido e delicatamente dolce, con note di mandorla.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: UVA BIANCA, MELA ROSSA, CANNELLA, MANDORLE, MIELE

Questo delizioso caffè Arabica biologico cresce a circa 1.200 metri nella rigogliosa regione di Nueva Segovia, vicino al confine settentrionale del Nicaragua con l’Honduras.

Informazioni sulla cooperativa:
Siamo un’organizzazione cooperativa di secondo livello che riunisce 38 cooperative di base composte da 2.300 piccoli agricoltori, il 30% dei quali sono donne. I coltivatori e i produttori si trovano in diverse comunità e zone di coltivazione del caffè nei dipartimenti di Esteli, Madriz e Nueva Segovia, nel Nicaragua settentrionale. Offriamo servizi quali la commercializzazione, lo sviluppo cooperativo, compresi l’assistenza tecnica, la formazione e il credito, il rafforzamento istituzionale delle cooperative, il miglioramento della qualità del caffè e progetti sociali. PRODECOOP è un’organizzazione cooperativa certificata; dal 1992, il 100% dei soci lavora con il commercio equo e solidale ed esporta direttamente sul mercato internazionale.