Nicaragua Coffee

Nicaragua UCA San Juan del Rio Coco - Processo lavato - Tostatura media

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Cioccolato | Frutta secca | Agrumi

Il caffè nicaraguense offre sapori puliti ed equilibrati che non risultano mai eccessivi: è semplicemente morbido, dolce e sempre buono. Questo lotto di UCA San Juan del Rio Coco esprime al meglio il profilo centroamericano: dolcezza di cioccolato, profondità di frutta secca e quel tanto di vivacità agrumata che basta a renderlo interessante.

Cosa rende speciale questo caffè nicaraguense:

Coltivato nella regione di Madriz, in Nicaragua, a oltre 1.200 metri di altitudine. Questo caffè lavato offre sapori morbidi di cioccolato e frutta secca, con una delicata vivacità agrumata. La lavorazione completamente lavata dà vita a una tazza pulita ed equilibrata: abbastanza dolce da berlo senza aggiunte e abbastanza morbido da non risultare mai amaro. Perfetto per la preparazione a goccia, con corpo cremoso e un finale appagante.

Perché una tostatura media per i monorigine?

Tostiamo tutti i caffè monorigine con un profilo medio per preservare le caratteristiche uniche di ogni origine. La tostatura media ti permette di apprezzare ciò che distingue il caffè nicaraguense da quello etiope o brasiliano: emergono il suolo, l'altitudine e i metodi di lavorazione. Se preferisci tostature più scure, dai un'occhiata alle nostre miscele per espresso e alle miscele a tostatura scura, pensate per un gusto deciso e tostato.

✓ Il campione del caffè a goccia: è qui che il caffè nicaraguense dà il meglio di sé: dolcezza equilibrata e acidità delicata danno sempre caffè deliziosi, senza sorprese né amarezza.

✓ Morbido e facile da apprezzare: il corpo medio e la consistenza cremosa lo rendono piacevole da bere ogni mattina: abbastanza equilibrato da farsi apprezzare e abbastanza familiare da diventare un piacere quotidiano.

Metodi di preparazione consigliati

Caffettiera a goccia, pour-over, French press

Origine

Madriz, Nicaragua

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