Ethiopian Coffee Beans

Caffè etiope monorigine

Assapora il luogo in cui è nato il caffè. Il nostro caffè etiope monorigine fa parte della Adventure Series e proviene dagli altopiani dell’Etiopia meridionale, patria di celebri regioni di coltivazione come Sidamo e Yirgacheffe. Tostiamo il lotto che dà i migliori risultati all’assaggio, così ogni confezione contiene il caffè etiope più brillante e pulito che riusciamo a trovare.

Questi chicchi 100% Arabica sono lavorati con metodo washed e coltivati ad alta quota: il risultato è una tazza pulita e fresca, con un profilo aromatico senza eguali tra i caffè della nostra selezione. La tostatura media esalta note floreali brillanti, agrumi e frutta a nocciolo, con un corpo leggero, simile al tè.

Profilo aromatico del caffè etiope

Il caffè etiope è famoso per il suo gusto diverso dal solito. Mentre la maggior parte dei caffè richiama cioccolato e frutta secca, l’Etiopia offre note floreali e fruttate che sorprendono al primo assaggio. Il metodo washed elimina ogni nota pesante, lasciando emergere chiaramente questi aromi delicati. Se hai sempre bevuto solo caffè scuro e tostato, questa è la tazza che ti farà cambiare idea.

Il metodo di estrazione ideale

Per apprezzarlo al meglio, preparalo con il metodo pour-over o con una macchina per caffè filtro e bevilo senza aggiunte. Un’estrazione delicata mantiene brillanti le note floreali e agrumate. Anche l’AeroPress dà ottimi risultati.

Non sai quale scegliere? Provali tutti e quattro.

Non sai se l’Etiopia fa per te? Il nostro Single Origin Sample Pack ti propone fianco a fianco Brasile, Colombia, Costa Rica ed Etiopia, 200 g ciascuno.

Pronto a provare qualcosa di diverso? Aggiungi il nostro caffè etiope al tuo prossimo ordine e parti per una nuova, fantastica avventura nel mondo del caffè.