Mukangu AB, Kenya - Espresso

La Mukangu Factory si trova nella sub-località di Ruchu, nel sottocontato di Kangema, nella contea di Murang’a, sugli altopiani centrali del Kenya, una delle regioni produttrici di caffè più rinomate del Paese. La stazione di lavaggio è gestita dalla Ruchu Gacharage Farmers Cooperative Society (FCS), che amministra anche le fabbriche di Ruona, Kahiga, Kamichee e Ruchu.

Fondata negli anni Settanta, Mukangu collabora con circa 800 piccoli produttori, la maggior parte dei quali coltiva meno di un ettaro. Oltre al caffè, molti coltivano prodotti come mais e fagioli per garantire la sicurezza alimentare delle famiglie e diversificare le entrate.

Note di degustazione: Cioccolato fondente, agrumi, miele
Origine: Contea di Murang'a, Kenya
Produttore: Ruchu Gacharage Farmers Co-Op. 
Varietà: SL28, SL34, Ruiru 11, Batian
Processo: Lavato
Altitudine: 1650 - 1850 m s.l.m.