Mokaflor CAFFÈ GIUSTO
da7,00 USD
Il caffè fair trade e biologico di Mokaflor è certificato « Q Certifications» . La prevalenza di caffè centroamericani offre una dolcezza senza pari e una leggera e piacevole freschezza. La confezione è stata disegnata da un famoso fumettista. Arte e caffè per un mondo migliore!
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- Sede della torrefazione
- Italia
- Consegna in
- Italia · ✓ Sì, la torrefazione ha sede lì
Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 250g | 7,00 USD |
| Macinato per espresso | 250g | 7,00 USD |
| Macinato per moka | 250g | 7,00 USD |
| In grani | 1kg | 28,00 USD |
| Macinato per espresso | 1kg | 28,00 USD |
| Macinato per moka | 1kg | 28,00 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- Vanilla and toasted hazelnut
- Acidità
- Bassa
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Piuttosto intensa
- Composizione
- Miscela
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- In grani o macinato
- Certificazione
- Fair Trade
- Tipo di chicchi
- Arabica e Robusta
- Preparazione
- Macchina con portafiltro
- Paese di produzione
- Italia
Descrizione
Per questa valutazione, il caffè è stato assaggiato in espresso a 93 °, con un'estrazione di 25 ml in 26 secondi. Il degasaggio medio dei caffè è avvenuto in 60 ore.
In tazza presenta una crema color nocciola e leggere sfumature grigio-rossastre. All'esame olfattivo si percepiscono note di vaniglia e nocciola tostata. Il gusto è piacevolmente acido (per via dell'alta percentuale di caffè lavati presenti nella miscela), ma il corpo è molto più percettibile di quanto si possa immaginare. Il retrogusto in tazza è molto fine.
Recensioni
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