Mokaflor BLUE BLEND
da6,00 USD
La miscela blu è una miscela dal corpo vigoroso e dal gusto deciso, con una crema densa e persistente che unisce la dolcezza dell’Arabica brasiliana ai caffè Robusta intensi e strutturati dell’Estremo Oriente.
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- Sede della torrefazione
- Italia
- Consegna in
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Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 250g | 6,00 USD |
| Macinato per espresso | 250g | 6,00 USD |
| Moka | 250g | 6,00 USD |
| In grani | 1kg | 24,00 USD |
| Macinato per espresso | 1kg | 24,00 USD |
| Moka | 1kg | 24,00 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- Bitter cocoa and precious woods
- Acidità
- Bassa
- Caffeina
- Con caffeina
- Intensità
- Delicata
- Composizione
- Miscela
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- In grani o macinato
- Certificazione
- Biologico
- Tipo di chicchi
- Arabica e Robusta
- Preparazione
- Macchina con portafiltro
- Paesi di origine
- Brasile, India
- Paese di produzione
- Italia
Descrizione
Per questa valutazione, il caffè è stato assaggiato in espresso a 91 ° (è preferibile estrarlo a temperature non troppo elevate), con un’estrazione di 25 ml in 23 secondi. Il degasaggio medio dei caffè è avvenuto in 60 ore.
La crema si distingue per il colore marrone molto scuro. In espresso, il gusto è molto corposo. L’amarezza è intensa, ma mitigata da una sensazione di dolcezza intensa e cioccolatosa. Al naso emergono note di cacao amaro e legni pregiati.
Questa miscela è ideale anche come ingrediente per bevande a base di latte.
Recensioni
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