Mexico, El Kaladi

Da Kaladi Brothers e Black Cup collaboriamo da sei anni con Grupo Terruño Nayarita a Nayarita, in Messico, acquistando caffè messicano lavorato con metodo natural. Quest’anno abbiamo avuto la fortuna di lavorare con loro di persona per creare una miscela personalizzata con caffè provenienti da diverse piccole aziende agricole della cooperativa. Ne è nato qualcosa di davvero speciale: l’hanno persino chiamata con il nostro nome!

Ci è voluto più di un anno di conversazioni, assaggi, spedizioni, tostature e altri assaggi per ottenere la miscela esattamente come la volevamo. Ora siamo orgogliosi di presentare quello che crediamo sia il miglior caffè che Terruño Nayarita possa offrire, miscelato con cura e tostato localmente.