Mexico, El Kaladi

W Kaladi Brothers i Black Cup od sześciu lat współpracujemy z Grupo Terruño Nayarita w Nayarita w Meksyku, kupując kawę przetwarzaną metodą natural, a w tym roku mieliśmy szczęście osobiście z nimi pracować nad stworzeniem autorskiej mieszanki z ziaren z różnych małych gospodarstw należących do ich kooperatywy. Powstało coś wyjątkowego, co nazwali nawet naszym imieniem!

Minął ponad rok rozmów, degustacji, wysyłek, palenia i kolejnych degustacji, zanim mieszanka osiągnęła pożądany przez nas smak. Teraz z dumą przedstawiamy to, co uważamy za najlepszą kawę, jaką ma do zaoferowania Terruño Nayarita — specjalnie skomponowaną mieszankę, paloną lokalnie.