LIMITED | PANAMA | Finca Auromar | Geisha | Washed

Roberto Brenes non è il tipico coltivatore di caffè. Dopo aver studiato alla Colombia University di New York, Roberto ha trascorso gran parte della sua vita nel mondo della finanza. Solo dopo essere andato in pensione ha iniziato la sua vita da produttore di caffè. Situata all’angolo nord-occidentale della provincia di Chiriquí, Finca Auromar dista appena due chilometri dal confine con il Costa Rica e fa parte di quello che Roberto chiama il «Triangolo d’oro del Geisha»: un angolino piccolo ma spettacolare della natura selvaggia panamense, che comprende la sua finca e altre aziende agricole di fama mondiale come Finca Hartmann e Finca Santa Teresa. La biodiversità della finca è uno degli elementi che rendono così unici i caffè prodotti qui. Il terroir e la lavorazione sono impeccabili e Roberto si è classificato al 1° posto più volte nella prestigiosa competizione Best of Panama, l’ultima nel 2022. Non proprio tipo da starsene con le mani in mano e godersi la pensione, Roberto partecipa attivamente anche alle gare Ironman; ed è da qui che deriva il soprannome del suo Geisha lavato.