La Lesa
Etiopia
- Tostatura: Media
- Naturale
- Monorigine
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- TostaturaMedia
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Descrizione
Il caffè etiope prospera seguendo stagioni ben distinte e Ephtah Specialty Coffee si impegna a creare filiere sostenibili che diano potere ai produttori, soprattutto alle donne. Quest’anno Markus ha visitato la loro farm di Lalesa, a Gedeb, situata a 2200 m, dove si concentrano sulle varietà Heirloom e sostengono iniziative per la comunità. Nonostante le difficoltà economiche, si dedicano a produrre caffè eccezionale e a migliorare i benefici per la comunità locale.
Origine: Gebed, Etiopia
Produttore: La Lesa
Altitudine: 2000 m
Varietà: Heirloom
Processo: natural
Profilo di tostatura: medio
Profilo aromatico: mirtillo, pesca, floreale
Recensioni
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