La Lesa

Uprawa kawy w Etiopii przebiega w rytmie wyraźnie zaznaczonych pór roku, a Ephtah Specialty Coffee angażuje się w budowanie zrównoważonych łańcuchów dostaw, które wzmacniają pozycję rolników, zwłaszcza kobiet. W tym roku Markus odwiedził ich farmę Lalesa w Gedeb, położoną na wysokości 2200 m n.p.m., gdzie uprawiane są odmiany Heirloom i wspierane są lokalne inicjatywy. Mimo wyzwań gospodarczych są zdeterminowani, by produkować wyjątkową kawę i przynosić lokalnej społeczności jak najwięcej korzyści.

Pochodzenie: Gebed, Etiopia
Producent: La Lesa
Wysokość upraw: 2000 m n.p.m.
Odmiana: Heirloom
Obróbka: naturalna
Profil palenia: średni
Nuty smakowe: borówka, brzoskwinia, kwiaty