KOPIRICA Costa Rica Tarrazu Coffee Beans – 100% Arabica, Honey Processed

Dettagli del prodotto: caffè KOPIRICA (100% Arabica) Costa Rica Tarrazu, caffè monorigine

Caffè KOPIRICA (100% Arabica) Costa Rica Tarrazu, caffè monorigine

Paese: Costa Rica
Regione: Tarrazu
Sostenibilità: Rainforest Alliance
Altitudine: >1500 m s.l.m.
Varietà: Caturra, Catuai
Acidità: alta e nitida
Corpo: setoso
Gusto: miele, caramello, melone e cioccolato
Aroma: cioccolato dolce e intenso caramello
Dimensione del setaccio / Grado: SHB
Lavorazione: Honey

Questo eccezionale caffè Grand Cru offre un delizioso finale di frutta tropicale e una persistente dolcezza simile a quella delle caramelle.

Proveniente dal rinomato San Diego Mill in Costa Rica, il più sostenibile dell'America Centrale, questo caffè beneficia dei ricchi terreni vulcanici, del territorio montuoso e delle abbondanti piogge del Paese: condizioni ideali per coltivare caffè di alta qualità.

I chicchi vengono decorticati dalla pergamena essiccata al sole al 100% in una serra appositamente progettata, per garantire una qualità superiore anche in caso di maltempo. Questo processo meticoloso assicura il gusto eccezionale di questa selezione Grand Cru.

Informazioni sul caffè

Note di degustazione: miele, caramello, melone e cioccolato
aroma, dolcezza di caramelle e deliziosa frutta tropicale.
Origine: Tarrazu, Costa Rica

Varietà: Caturra, Catuai

Livello di tostatura: City +
Lavorazione: Honey, essiccato al sole

Altitudine: 1500 – 1800 metri sul livello del mare

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Consigli per l'estrazione

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