Kenya / Rianjagi

Oltre 2.500 piccoli coltivatori fanno parte della Rianjagi Cooperative Society e ci portano questo caffè Kenya lavato. La Rianjagi Coffee Factory si trova a Embu, sui versanti orientali del Monte Kenya, vicino a Kirinyaga e Nyeri, due delle regioni del caffè più note del Kenya. La cooperativa è composta perlopiù da donne, in gran parte responsabili della qualità elevata dei caffè della regione.
Sebbene caffè e tè siano le principali colture da reddito della regione, i coltivatori producono anche banane, fagioli, patate, avocado, macadamia e mango per aumentare la sicurezza alimentare e del reddito. Queste colture aggiuntive offrono ombra naturale alle piante di caffè e preservano la biodiversità.

Profilo del caffè

Note di degustazione:	Pesca / Caprifoglio / Cioccolato al latte
Produttori:	Oltre 2.500 piccoli coltivatori
Regione:	Ngandori East, Mutunduri, Embu County
Varietà:	SL28 + SL34
Processo:	Washed

Origine del caffè

La cooperativa coltiva le rinomate varietà SL28 e SL34. La SL28, in particolare, è stata sviluppata negli anni Trenta ed è uno dei caffè più celebrati del Kenya. È più suscettibile alle malattie, ma le cure aggiuntive valgono la pena per ottenere i sapori di alta qualità, succosi e vivaci per cui la SL28 è famosa.
Speriamo che ti piaccia questa tazza dolce e floreale, proveniente dai suoli vulcanici di Embu!