It’s Morning

Note di degustazione: arancia dolce, limone dolce, cioccolato al latte, ciliegia

Questo è un caffè specialty di grado S.H.G. (Strictly High Grown)

  Pensa ad alcune delle albe più suggestive a cui hai assistito negli anni: raggi di luce multicolori che penetrano la notte e trasformano il buio in una luce gloriosa. È quello che facciamo con la nostra miscela «It’s Morning».
       Più lunga è la tostatura, minore è la caffeina. Ad alcuni di noi piace svegliarsi al mattino con una carica che li riporti pienamente in sé. È il liquido ricco di sfumature che colpisce le papille gustative, spesso suscitando grida di gioia e momenti di lucidità.
       «It’s Morning» combina i nostri Honduras Blue Mountain Light, Nicaragua Altisimo e Colombia Mile High per creare una miscela vivace, ricca di aromi.

        L’alba e il tramonto sono gli unici momenti della giornata in cui puoi osservare la rotazione del pianeta. È un’esperienza speciale vedere le sfumature rosa e blu fare capolino all’orizzonte, seguite dai raggi dorati che inondano il cielo, e infine il globo giallo che sale lentamente sopra l’orizzonte. Non stanca mai! Per molti è lo stesso con la prima tazza di caffè del mattino. La giornata prende vita!

Foto: anni fa abbiamo trascorso alcuni giorni attraversando in cammello il Wilderness of Zin, nel deserto del Negeve. Una mattina mi sono seduto su uno sperone roccioso e ho guardato il sole sorgere su Moab. È stato un momento tra me e il mio Creatore. Vivo per momenti come questo, in cui riconosco il dono che Dio mi ha fatto: la vita, la famiglia, uno scopo e una deliziosa tazza di caffè ogni mattina.