Imperial - Guatemala

Regione : Guatemala Varietà : Bourbon, Caturra Lavorazione : Washed Altitudine : 1200 - 1900 m s.l.m. Note : Noce tostata, uvetta, cioccolato fondente Imperial è la nostra risposta alla tostatura scura. Anche se non è scuro come la notte più buia, è comunque un caffè sviluppato appieno, con molte tonalità profonde. Questa versione attuale è realizzata con La Danta, un caffè che abbiamo selezionato appositamente per questo scopo. Da molti anni presentiamo regolarmente questo gruppo di oltre 70 produttori che coltivano questo delizioso caffè. Come Imperial, è rotondo, cioccolatoso e dolce, con zuccheri sviluppati appieno. Sebbene le componenti di Imperial cambino nel corso dell’anno, il tono, lo stile e il profilo rimangono invariati.