Rich Coffee RoastersHUBE SIDAMO (ETHIOPIA) WASHED
Etiopia
- Lavato
- Monorigine
HUBE SIDAMO (ETHIOPIA) WASHED è un caffè da Etiopia, venduto da Rich Coffee Roasters (Nuova Zelanda). Lavorazione: lavato. Note di degustazione del torrefattore: lime, blackberry, chamomile, mango. Prezzo: da 11,95 NZ$ a 46,95 NZ$, secondo il formato. Cioè da 46,95 NZ$ al chilo.
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da11,95 NZ$
≈ 46,95 NZ$ / kg
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Profilo di gusto
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Note di degustazione
- Lime
- Blackberry
- Chamomile
- Mango
Formati e prezzi
| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| In grani | 250g | 47,80 NZ$ | 11,95 NZ$ ↗ |
| Macinato per espresso | 250g | 47,80 NZ$ | 11,95 NZ$ ↗ |
| Macinato per AeroPress | 250g | 47,80 NZ$ | 11,95 NZ$ ↗ |
| Macinato per filtro | 250g | 47,80 NZ$ | 11,95 NZ$ ↗ |
| Stovetop | 250g | 47,80 NZ$ | 11,95 NZ$ ↗ |
| Plunger | 250g | 47,80 NZ$ | 11,95 NZ$ ↗ |
| In grani | 500g | 47,90 NZ$ | 23,95 NZ$ ↗ |
| Macinato per espresso | 500g | 47,90 NZ$ | 23,95 NZ$ ↗ |
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| Macinatura | Formato | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|
| Macinato per AeroPress | 500g | 47,90 NZ$ | 23,95 NZ$ ↗ |
| Macinato per filtro | 500g | 47,90 NZ$ | 23,95 NZ$ ↗ |
| Stovetop | 500g | 47,90 NZ$ | 23,95 NZ$ ↗ |
| Plunger | 500g | 47,90 NZ$ | 23,95 NZ$ ↗ |
| In grani | 1kg | 46,95 NZ$ | 46,95 NZ$ ↗ |
| Macinato per espresso | 1kg | 46,95 NZ$ | 46,95 NZ$ ↗ |
| Macinato per AeroPress | 1kg | 46,95 NZ$ | 46,95 NZ$ ↗ |
| Macinato per filtro | 1kg | 46,95 NZ$ | 46,95 NZ$ ↗ |
| Stovetop | 1kg | 46,95 NZ$ | 46,95 NZ$ ↗ |
| Plunger | 1kg | 46,95 NZ$ | 46,95 NZ$ ↗ |
Descrizione
H U B E S I D A M O
ETIOPIA (LAVORAZIONE LAVATA)
La regione di Sidamo è la terra del popolo Sidama, un gruppo etnico indigeno. Confina a est con le vaste regioni di Arsi e Bale e a ovest con Gamogofa. Grazie alla sua posizione nella Great Rift Valley, Sidamo è caratterizzata da paesaggi verdeggianti e laghi d’acqua dolce.
Il caffè proviene da oltre 500 piccole aziende agricole familiari. La comunità collabora a stretto contatto con i mulini locali, che pagano prezzi equi e offrono sostegno finanziario ai coltivatori. Per gli abitanti di Sidamo Dara, il caffè è molto più di una semplice coltura: è uno stile di vita. Le famiglie coltivano caffè da generazioni, seguendo metodi tradizionali come la raccolta a mano delle ciliegie mature durante il raccolto, da ottobre a dicembre.
Il caffè ha anche un ruolo importante nella vita sociale. Viene condiviso durante incontri e cerimonie, come segno di amicizia e ospitalità. Viene poi fermentato senza acqua in vasche di fermentazione per 48-72 ore. In seguito, il caffè viene lavato e fatto asciugare su letti di essiccazione per 10-15 giorni. La quantità di ciliegie mature raccolte viene registrata con cura e costituisce la base per il pagamento ai coltivatori.
Note di degustazione: lime, mora, camomilla e mango
Domande su HUBE SIDAMO (ETHIOPIA) WASHED
Che sapore ha HUBE SIDAMO (ETHIOPIA) WASHED?
Note di degustazione del torrefattore: lime, blackberry, chamomile, mango. Gruppi aromatici: fruttato, agrumi e floreale.
Da dove viene HUBE SIDAMO (ETHIOPIA) WASHED?
Origine: Etiopia.
Come viene lavorato HUBE SIDAMO (ETHIOPIA) WASHED?
Metodo di lavorazione: lavato.
Quanto costa HUBE SIDAMO (ETHIOPIA) WASHED?
Prezzo: da 11,95 NZ$ a 46,95 NZ$, secondo il formato. Cioè da 46,95 NZ$ al chilo. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare HUBE SIDAMO (ETHIOPIA) WASHED?
Nel negozio online di Rich Coffee Roasters: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Cafendo non vende caffè.
Risposte costruite dai dati del negozio e dal catalogo Cafendo.
Recensioni
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