Honduras Herly Urquia Natural ORGANIC

In tazza: mirtillo rosso fresco e cascara, con note di mora cotta e chiodi di garofano. Acidità vinosa e dolcezza fruttata.

Regione: Marcala, Montecillos
Processo: Natural
Varietà: Bourbon, Catuai, Caturra, IHCAFE 90 e Lempira

Scopri la vibrante complessità di questo eccezionale caffè lavorato con metodo natural, proveniente dalla rinomata regione di Marcala, in Honduras. Coltivato dal produttore Herly Urquia presso Finca Caviflor, a un’altitudine compresa tra 1.350 e 1.595 metri sul livello del mare, questo caffè Farm Select esprime al meglio la maestria honduregna nella produzione del caffè.

Note di degustazione: La nostra tostatura media esalta gli aromi di mirtillo rosso fresco e cascara, che lasciano spazio ai sapori intensi di mora cotta e chiodi di garofano. Il metodo di lavorazione natural crea una distintiva acidità vinosa, bilanciata da una piacevole dolcezza fruttata che persiste al palato.

Questa tostatura media raggiunge il giusto equilibrio: lascia risaltare le caratteristiche naturalmente fruttate e sviluppa al contempo le note più profonde di frutti di bosco e spezie che rendono questo caffè davvero speciale. Ideale per caffè filtro, French press o espresso.