





Guatemala Finca Ceylan Organic SHG Fresh Dark Roast 100% Arabica Coffee
Guatemala
- Tostatura: Scura
- Monorigine
Guatemala Finca Ceylan Organic SHG Fresh Dark Roast 100% Arabica Coffee è un caffè da Guatemala, venduto da RhoadsRoast Coffees (Stati Uniti). Varietà: Bourbon, Typica, Mundo Novo. Tostatura: scura. Prezzo: 75,50 USD. Cioè da 33,29 USD al chilo.
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75,50 USD
≈ 33,29 USD / kg
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Profilo di gusto
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- TostaturaScura
- ChiaraScura
Descrizione
- I caffè di Atitlan tendono a essere più delicati rispetto a quelli di Huehuetenango, ma non per questo meno gustosi. Il profilo aromatico è simile: cioccolato cremoso, una piacevole complessità del corpo, note di limone e accenti floreali.
- Caratteristica dominante della tazza: gusto intenso ma delicato. Caratteristiche: corpo da medio a pieno, con un’acidità piacevolmente moderata. Note di degustazione: acidità agrumata, cacao.
- Condizioni di coltivazione: coltivato all’ombra, raccolto a mano ed essiccato al sole su patii. Durezza del chicco: un caffè denso, coltivato ad alta quota in America Centrale. Altitudine: 3.500–5.000 piedi. Lavorazione: lavato. Varietà: Bourbon, Typica, Mundo Novo.
- Tostatura: inizia con una tostatura Full City (medio-scura), oppure fermati dopo pochi schiocchi del secondo crack. Se non riesci a sentire gli schiocchi, tosta finché i chicchi non diventano lisci e di un marrone medio-scuro, con i primi accenni di lucentezza dovuti alla fuoriuscita degli oli. Questo caffè si tosta in modo uniforme. Prova così e, se preferisci, nelle tostature successive spingiti pure verso una tostatura più scura.
- Consiglio: il Guatemala produce alcuni dei nostri caffè più apprezzati. Chi ama profili di gusto puliti e nitidi in un caffè equilibrato con un finale di cioccolato apprezzerà questo caffè. Il gusto può cambiare notevolmente a seconda di quanto scura sia la tostatura, ma quasi tutti troveranno qualcosa da apprezzare.
Domande su Guatemala Finca Ceylan Organic SHG Fresh Dark Roast 100% Arabica Coffee
Da dove viene Guatemala Finca Ceylan Organic SHG Fresh Dark Roast 100% Arabica Coffee?
Origine: Guatemala. Varietà: Bourbon, Typica, Mundo Novo.
Che tostatura ha Guatemala Finca Ceylan Organic SHG Fresh Dark Roast 100% Arabica Coffee?
Tostatura: scura.
Quanto costa Guatemala Finca Ceylan Organic SHG Fresh Dark Roast 100% Arabica Coffee?
Prezzo: 75,50 USD. Cioè da 33,29 USD al chilo. I prezzi vengono dal negozio e possono cambiare; il negozio ha quelli attuali.
Dove posso comprare Guatemala Finca Ceylan Organic SHG Fresh Dark Roast 100% Arabica Coffee?
Nel negozio online di RhoadsRoast Coffees: i prezzi di questa pagina rimandano lì. Cafendo non vende caffè.
Risposte costruite dai dati del negozio e dal catalogo Cafendo.
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