Guatemala El Pino

Accoglie i visitatori con un sorriso orgoglioso, è curioso e spiritoso. Juan Villatoro non ha iniziato a coltivare caffè come i suoi fratelli e suo padre prima di lui. Negli anni ’70 e nei primi anni ’80 allevava bestiame e coltivava mais. Suo padre gli aveva dato un piccolo appezzamento per la produzione di caffè, così iniziò a piantare caffè. Quando l’attività di allevamento si esaurì, lavorò nel vivaio di caffè e poi si dedicò completamente al caffè, acquistando altri piccoli appezzamenti da coltivare. A 63 anni, Juan si diverte a suonare il piano e a dedicare del tempo a suo nipote Raúl.