Guatemala El Pino

Wita gości z dumnym uśmiechem; jest ciekawy świata i zabawny. Juan Villatoro nie od początku zajmował się uprawą kawy, jak jego bracia i ojciec. W latach 70. i na początku lat 80. hodował bydło i uprawiał kukurydzę. Ojciec przekazał mu niewielką działkę pod uprawę kawy, więc Juan zaczął sadzić kawowce. Gdy hodowla bydła przestała się opłacać, pracował w szkółce kawowców, a potem w pełni poświęcił się kawie, kupując kolejne małe działki pod uprawę. W wieku 63 lat Juan lubi grać na pianinie i spędzać czas z wnukiem Raúlem.