Green coffee Brasil Lagoa

Il Brasile è il più grande produttore di caffè al mondo, con una quota del 35%. Il caffè viene coltivato ad altitudini comprese tra 600 e 1200 m.

I migliori caffè delle farm Fazenda Lagoa e Caxambu sono riservati a un piccolo gruppo di torrefazioni di qualità e sono tra i migliori caffè al mondo degli altopiani brasiliani. La famiglia Vieira ottiene regolarmente i punteggi più alti nelle degustazioni internazionali con i propri caffè.

Questo caffè, ottenuto dalle varietà Arabica Catuai e Mundo Novo, è lavorato con il metodo naturale e corrisponde a una delle qualità più elevate (NY2, 17/18, fine cup).

Profilo aromatico:

leggermente dolce, speziato, con corpo da medio a pieno e molto equilibrato nel complesso. Un caffè a bassa acidità, ideale per la colazione.

Consigli per la tostatura:

Tostatura City, è anche molto adatto come piccola aggiunta alle miscele per espresso.

Questo caffè verde è molto adatto a tutte le attrezzature per la tostatura!