Gesha Bio Coffee
- Lavato
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da36 COP
≈ 40 COP / kg
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Formati e prezzi
| Formato | Presentation | Macinatura | Al kg | Prezzo |
|---|---|---|---|---|
| 4.5oz | Brew bags (10) | – | 282 COP | 36 COP ↗ |
| 4.5oz | – | Macinato per filtro | 282 COP | 36 COP ↗ |
| 12oz | – | In grani | 106 COP | 36 COP ↗ |
| 12oz | – | Ground (Fine) | 106 COP | 36 COP ↗ |
| 12oz | – | Ground (Medium) | 106 COP | 36 COP ↗ |
| 12oz | – | Ground (Coarse) | 106 COP | 36 COP ↗ |
| 16oz | – | In grani | 99 COP | 45 COP ↗ |
| 16oz | – | Ground (Fine) | 99 COP | 45 COP ↗ |
Descrizione
Profilo: Lime – Uva verde – Lemongrass
Altitudine: 1.800 m s.l.m.
Processo: Washed inoculato con bioreattore
Varietà: Gesha
Processo washed inoculato: In questo processo, l’obiettivo è intensificare il profilo sensoriale di questa varietà utilizzando lieviti indigeni della nostra farm. Il caffè viene spolpato e messo nel bioreattore insieme alla coltura starter per 48 ore, poi lavato, essiccato al sole e infine trasferito in una stanza buia con un deumidificatore.
Recensioni
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