Genaro Juárez | Organic - Light Roast

Vuoi ricevere Genaro Juárez ogni mese? Abbonati e risparmia qui

Dettagli

Note floreali, di caramello, mandarino e frutta rossa. Brillante, succoso e naturalmente dolce.

Genaro Juárez è un caffè specialty guatemalteco certificato biologico, coltivato dal piccolo produttore di caffè Genaro Juárez e dalla sua famiglia a San Pedro Sacatepéquez, San Marcos, Guatemala.

Leader della cooperativa di caffè APPAECE, Genaro ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti nelle competizioni regionali Best of San Marcos. Il suo caffè Bourbon cresce a circa 1.750 metri ed è lavorato con cura dalla sua famiglia, secondo metodi tradizionali e artigianali.

Il risultato è un caffè di un singolo produttore, brillante ed espressivo, con una splendida dolcezza e note floreali, di caramello, mandarino e frutta rossa.

Cosa rende speciale il caffè Genaro Juárez?

La qualità nasce in azienda agricola.

Genaro e la sua famiglia si prendono cura personalmente del caffè durante tutte le fasi della produzione, dalla coltivazione e raccolta al lavaggio e all'essiccazione. L'azienda agricola è certificata biologica, a conferma dell'impegno di Genaro per la produzione biologica e la gestione attenta della sua tenuta.

Dopo la raccolta, il caffè viene lavato completamente con metodi di lavorazione artigianali e lasciato essiccare lentamente al sole.

L'azienda agricola di Genaro si trova in alto tra le montagne di San Marcos, dove i suoli vulcanici, l'altitudine elevata e il microclima caratteristico della regione creano le condizioni ideali per produrre caffè specialty dolci e aromatici.

La sua attenzione alla qualità ha fatto ottenere al suo caffè riconoscimenti nelle competizioni regionali che celebrano alcuni dei migliori caffè prodotti a San Marcos.

Che sapore ha il caffè Genaro Juárez?

Genaro Juárez è un caffè guatemalteco brillante e succoso, con aromi floreali, dolcezza di caramello, vivace mandarino e sottili note di frutta rossa.

Questa combinazione dà vita a una tazza espressiva ma equilibrata, ideale per chi ama i caffè naturalmente dolci, con caratteristiche agrumate e fruttate brillanti.

Chi è Genaro Juárez?

Genaro Juárez è un piccolo produttore di caffè specialty di San Pedro Sacatepéquez, a San Marcos, Guatemala, nonché membro e leader della cooperativa APPAECE.

Insieme alla sua famiglia, Genaro gestisce la sua azienda agricola e lavora il caffè con metodi artigianali. La sua dedizione alla qualità e alla produzione biologica certificata ha permesso al suo caffè di ottenere numerosi premi e riconoscimenti a livello regionale.

Quando bevi Genaro Juárez, assapori un caffè che racconta il suo produttore, la sua famiglia e il caratteristico terroir d'altitudine di San Marcos.