Genaro Juárez | Organic - Light Roast

Vrei să primești Genaro Juárez în fiecare lună? Abonează-te și economisește aici

Detalii

Note florale, de caramel, mandarină și fructe roșii. Intensă, suculentă și dulce în mod natural.

Genaro Juárez este o cafea de specialitate certificată organic din Guatemala, cultivată de micul producător de cafea Genaro Juárez și familia sa în San Pedro Sacatepéquez, San Marcos, Guatemala.

Lider în cooperativa de cafea APPAECE, Genaro a primit numeroase premii și distincții în competițiile regionale de cafea Best of San Marcos. Cafeaua sa Bourbon este cultivată la aproximativ 1.750 de metri și procesată cu grijă de familia sa, folosind metode tradiționale, artizanale.

Rezultatul este o cafea luminoasă și expresivă, de la un singur producător, cu o dulceață minunată și note florale, de caramel, mandarină și fructe roșii.

Ce face specială cafeaua Genaro Juárez?

Calitatea începe la fermă.

Genaro și familia sa îngrijesc personal cafeaua pe tot parcursul producției, de la cultivare și recoltare până la spălare și uscare. Ferma este certificată organic, reflectând angajamentul lui Genaro față de producția de cafea organică și administrarea atentă a fermei.

După recoltare, cafeaua este spălată complet prin metode artizanale de procesare și uscată lent la soare.

Ferma lui Genaro se află sus, în munții din San Marcos, unde solurile vulcanice, altitudinea mare și microclimatul distinctiv al regiunii creează condiții ideale pentru obținerea unor cafele de specialitate dulci și aromate.

Atenția sa pentru calitate i-a adus cafelei recunoaștere în competițiile regionale care celebrează unele dintre cele mai bune cafele produse în San Marcos.

Ce gust are cafeaua Genaro Juárez?

Genaro Juárez este o cafea din Guatemala, intensă și suculentă, cu arome florale, dulceață de caramel, mandarină vibrantă și note subtile de fructe roșii.

Combinația creează o ceașcă expresivă, dar echilibrată, pentru cei care apreciază cafelele dulci în mod natural, cu caracteristici luminoase de citrice și fructe.

Cine este Genaro Juárez?

Genaro Juárez este un mic producător de cafea de specialitate din San Pedro Sacatepéquez, în San Marcos, Guatemala, și membru și lider al cooperativei APPAECE.

Împreună cu familia sa, Genaro își administrează ferma și procesează cafeaua folosind metode artizanale. Dedicarea sa față de calitate și producția certificată organic a contribuit la obținerea mai multor premii și distincții la nivel regional.

Când bei cafeaua Genaro Juárez, descoperi o cafea care reflectă producătorul, familia sa și terroir-ul distinctiv de mare altitudine din San Marcos.