Ethiopia Organic Tatatu

Ti presentiamo il nostro ultimo capolavoro: Organic Tatatu Natural. Questo caffè è prodotto da Birhanu Wote e lavorato come lotto separato presso la cooperativa Worka, di cui Birhanu Wote è membro. La cooperativa Worka si trova nel distretto meridionale di Gedeb, nella zona di Gedeo, nella regione delle Nazioni, Nazionalità e Popoli del Sud, Ethiopia. La cooperativa è stata fondata nel 2005 e conta circa 310 membri. Nel 2005, la cooperativa è entrata a far parte della Yirgacheffe Coffee Farmers Cooperative Union (YCFCU), un’organizzazione ombrello fondata nel 2002 per sostenere un approvvigionamento sostenibile di caffè dalle cooperative della regione etnica di Gedeo, in Ethiopia. Alla YCFCU sono affiliate altre ventisei cooperative, per un totale di oltre 45.000 membri.

Ci auguriamo che ti piaccia questo splendido caffè lavorato con il metodo natural, con note di mirtillo, arancia rossa e cacao.